Cipriani, таверна на зеленых парнях умоляет «бизнес как обычно» на специальных мероприятиях GALA
Майкл Дезидерио, главный операционный директор таверны на зеленом и Джо Cozza, вице-президент по продажам и маркетингу в Cipriani США - оба из которых сталкиваются со значительными проблемами в эти дни в сохранении своих прославленных в Нью-Йоркских учреждениях.
Таверна, для одного, сталкивается с потенциальной войной на торгах, чтобы сохранить свои растяжки 27 000 квадратных футов в центральном парке. Между тем, Cipriani, борются, чтобы удержать его ликвидарные лицензии после того, как генеральный директор Giuseppe Cipriani признал себя виновным в налоговых обвинениях в прошлом году.
Я спросил дружелюбное г-н Desiderio, в свете предстоящего процесса торгов: был ресторан Предлагая какие-либо изменения в его имидже?
Нет серьезных изменений - просто некоторые улучшения, по его словам, воском ностальгии о историческом месте Таверна в воображении Нью-Йорка. «Будут запросы на усиление декора и строительства, а также дополнительную экономику, я думаю, что это часть этого».
Я нажал проблему: ли город хочет повесить на одну старую таверну Зеленый?
Mr. Desiderio сказал, что не может говорить за них, но они «они» привержены поддержанию работы и имиджа города Нью-Йорка и охрану. Как город, так и ресторан стремится запустить первоклассный обеденный опыт. "
Позже я догнал мистера Cozza of Cipriani." Это замечательно показать отрасль, что происходит с Уолл-стрит, Вечерние праздники. «Мы в восторве, чтобы быть частью оживления сообщества. С Cipriani теперь это жилое и социальное пространство. Это тот же опыт, что и Гранд Центральный или Таймс-сквер. Там, где мы имели проституцию, у нас есть восковые музеи ».
Но как насчет будущего? Как Cipriani имеет дело с возможностью потерять лицензии на ликер?
"Мы обрабатываем бизнес как обычно и двигаться вперед», - сказал он, прежде чем резко топать.
Это казалось Быть мантрой империи Кейтеринга на вечер.
"Вы действительно спросили это?"Сказал шокированное Флоренция Мауро, также из ципиани. «Это не проблема».
комментариев