Дневники веганов, часть 1: Взгляд в будущее
Заявление об отказе от ответственности, я никогда не был вегетарианцем. Я люблю животных, и все же отказ от мяса никогда не приходил мне в голову. Последние годы сделали для меня ряд открытий, касающихся выращивания домашнего скота, условий содержания и транспортировки животных, а также последствий для здоровья регулярного употребления в пищу чего-то, усиленного гормонами и добавками.
Поездки по многочисленным супермаркетам показали мне, что купить обычное предварительно приготовленное мясо, в котором нет ни капли глюкозы, фруктозы и еще чего-то, добавленного туда для хорошей меры, почти невозможно. (К вашему сведению, лосось горячего копчения в Marks & Spencer был одним из немногих исключений.) В последние годы также стали более громко говорить о веганстве знаменитости, такие как Майли Сайрус и Жизель Бундхен, которые общаются в социальных сетях и используют телевидение. интервью для его продвижения.
Хотя я не обязательно собираюсь объявлять себя полностью веганом после января, я действительно думаю, что месяц этого повлияет на то, как я буду питаться более регулярно. Я, кстати, планирую полностью посвятить себя этому делу. Я буду выяснять, какие вина являются веганскими (многовековые практики означают, что рыбьи кишки, по-видимому, часто используются для его напряжения!), Оставаясь веганской подкованной, когда дело касается моего режима ухода за кожей и макияжа (я редактор по красоте в конце концов), и в моих банковских выписках не будет никаких покупок кожи. Я также буду проверять свою кожу и уровень гормонов, чтобы увидеть, повлияет ли в этом месяце отказ от молочных продуктов и мяса на их статус, так что следите за обновлениями, это может стать интересным.
Сегодня, 31 декабря, ровно в полночь, в стиле Золушки, я откажусь от своих невеганских привычек, и да, тыква (ну, любые виды тыквы, если верить книгам рецептов), скорее всего, сыграет такую же роль. влиятельная роль.
Я поддерживаю себя в этом. Стимул есть, и желание учиться и менять привычки к лучшему чертовски велико. Однако я затронул некоторые области, которые окажутся непростыми. Например, чай. Я девушка из Йоркшира, и чай, ну, это важно. И мне очень жаль, но в чашке чая нет ничего вкуснее обычного молока. Однажды я пробовала там миндальное молоко и ... нет слов. Будьте уверены, я попробую еще несколько, но сказать, что я сомневаюсь, - это ничего не сказать. Есть еще греческий йогурт; в моем холодильнике всегда есть тазик. Мне сказали, что есть соевый йогурт, который восполняет пробел, но ... правда ?! Вы видите, где у меня будут проблемы.
Тем не менее он включен. Я игра. Хотите следить за путешествием? Следите за обновлениями дневника на graziadaily.co.uk и за моими рассказами на @annievischer. Да и какие советы, уловки, рекомендации по еде или ресторану? Ударь меня. А пока желаю удачи! Я начинаю с просмотра The Game Changers на Netflix (мне сказали, что это обязательно) в первый день Нового года и продержусь до февраля (и кто знает? Может, даже позже).
комментариев